L'Enoteca regionale del Roero è una società consortile a responsabilità limitata di cui sono soci i Sindaci dei seguenti Comuni: Canale, Baldissero, Castagnito, Castellinaldo, Cisterna, Corneliano, Govone, Guarene, Magliano Alfieri, Montà, Montaldo Roero, Monteu Roero, Monticello d’Alba, Piobesi d’Alba, Pocapaglia, Priocca, Santa Vittoria d’Alba, Santo Stefano Roero, Sommariva Perno, Vezza d’Alba, Alba, Bra.

Il Roero è un territorio che negli ultimi anni ha rafforzato la sua immagine puntando su un rapporto sinergico tra la bellezza del paesaggio e la bontà dei suoi prodotti, tra questi i vini.

L'Enoteca Regionale del Roero rappresenta l'intera produzione dei vini del Roero ed in essa sono presenti le aziende che hanno titolo ad effettuare le operazioni di vinificazione, produzione e imbottigliamento dei vini D.O.C. e D.O.C.G. della zona medesima ed anche i vini diversi dai precedenti purché derivanti da uve prodotte nel territorio del Roero.

L'Enoteca Regionale del Roero ha trovato sede a Canale, nell'ex Asilo Infantile Regina Margherita, complesso edilizio dello scorso secolo accuratamente restaurato.

L'edificio si presenta con pianta ad U. Il piano terreno ospita le strutture espositive, di informazione e pubbliche relazioni, oltre agli uffici. A sinistra, la cantina di conservazione e l'ampia sala di esposizione e di degustazione. A destra dell'ingresso, una grande sala per le conferenze, la segreteria e l'ufficio turistico. Il piano superiore ospita il ristorante “All’Enoteca”.

La sala congressi
Ampia ed accogliente, ha una capienza di 60
posti. Dotata di schermo e impianti audio - video. Ideale per meeting, presentazioni, conferenze stampa. E’ a disposizione della clientela un eventuale servizio di Coffe Breack e Buffet in accordo con il ristorante annesso. Pur essendo situata nel centro storico di Canale, l’Enoteca Regionale del Roero usufruisce di un ampio parcheggio ubicato nella piazza antistante l’edificio.